Maio 24, 2011 | Visitas: 15
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Donuts Caseiros
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Ingredientes
  • •500g de Farinha
  • •3 colheres de sopa de Açúcar
  • •1 colher de chá de Fermento em pó
  • •½ chávena de chá de Água
  • •½ chávena de chá de Leite
  • •1 Ovo
  • •100g de Manteiga
  • •Sal a gosto
  • •Óleo para fritar

Preparacao
  1. Coloca-se na batedeira a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento.
  2. Mistura-se muito bem, formando uma massa.
  3. Á parte mistura-se a água, o leite e o ovo.
  4. Junta-se estes ingredientes à massa e bate-se bem.
  5. Depois, adiciona-se a manteiga e vai-se bater bem aproximadamente 8 minutos.
  6. Posto isto, deixa-se a massa descansar 20/30 minutos.
  7. Passado este tempo tende-se a massa sobre uma superfície limpa, até o preparo ficar com 0,5 cm de altura.
  8. Com o bordo de um copo largo corte círculos (cerca de 7 cm) e, depois, em cada um destes um novo circulo mais pequeno (1,5-2 cm). Faz-se, desta forma, uma argola.
  9. Deixa-se a massa crescer mais 30 minutos e, finalmente, vai a fritar.
  10. No final pode polvilhar com açúcar em pó.
  11. Bom Apetite!

 

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