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Maio 17, 2011 | Visitas: 3
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Donuts de Chocolate (no forno)
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Ingredientes
  • para 16 Donuts:
  • •190g de farinha
  • •100g de acucar amarelo
  • •90g de cacau
  • •50g de acucar
  • •1 colher de sopa de cafe instantaneo
  • •meia colher de cha de bicabornato de sodio
  • •meia colher de cha de fermento
  • •1 pitada de sal
  • •1 ovo, ligeiramente batido
  • •125 ml. de leite
  • •125g de manteiga, derretida
  • •180g de pepitas de chocolate

Preparacao
  1. Aquecer o forno nos 180C e untar a forma com manteiga. (Pode ser uma forma para donuts da wilton ou uma forma de queques).
  2. Numa taça misturar a farinha, o açúcar amarelo, o cacau, o açúcar normal, o pó de café, o bicarbonato, o fermento e o sal.
  3. Faça um buraco no centro da mistura.
  4. Numa outra taça misture o leite, o ovo e a manteiga.
  5. Junte esta mistura a farinha e mexa ate estar tudo envolvido.
  6. Misture delicadamente as pepitas de chocolate. Encha as formas. (Se usar a de donuts deve encher so ate metade e com um saco de pasteleiro).
  7. Levar ao forno por 6-8 minutos.
  8. Tirar do forno e deixar arrefecer na forma 2 minutos.
  9. Desenformar e quando estiverem frios polvilhar com acucar confeiteiro.
  10. P.S. Pode-se tambem enfeitar com um creme de chocolate, confettis coloridos, etc.

 

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