Agosto 24, 2010 | Visitas: 5
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Dosai
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Ingredientes
  • Rice 1½ cups
  • Urad Daal ½ cup
  • Salt 2 tsp.

Preparacao
  1. [1] Soak the rice and daal separately in slightly warm water for
  2. – 8 hours.
  3. [2] Grind separately to a smooth paste and mix in a large vessel
  4. with salt. Mix thoroughly (use blender if possible).
  5. [3] Ferment for 12 hours.

 

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