Badejo ao molho de maracujá
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • - 500 g. de badejo em pedaços pequenos
  • - sal e limão
  • - 1 cebola grande picada
  • - 2 colheres de sopa de manteiga
  • - 2 tomates maduros picados
  • - alho em lâminas
  • - sal, pimenta e coentro
  • - ½ copo de suco de maracujá
  • - 200 g. de camarões limpos médios
  • - salsinha picada
Preparação
  1. - temperar o peixe com sal e limão por 30 minutos. refogar a cebola na manteiga, dois minutos em potência alta. juntar os tomates, alho, coentro, sal e pimenta três minutos em potência alta.
  2. - reservar: leve o peixe com o suco de maracujá ao microondas por 04 minutos, mexendo na metade do tempo. junte o molho ao peixe e reserve.
  3. - na manteiga, frite ligeiramente os camarões, junte os camarões ao peixe, salpique salsicha, tampe e volte ao microondas por 04 minutos (potência alta).
  4. - sirva com arroz branco e purê de batata
Recipe by Mais Receitas - Cozinhar é fácil at https://www.maisreceitas.com/badejo-ao-molho-de-maracuj/