PEIXE AGRIDOCE DA ILHA DE TONGA
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • 1kg de posta de peixe
  • 1 pimentão verde em rodelas
  • 1 cebola média em rodelas
  • 1 colher de chá de gengibre em pó
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 1 colher de sopa de maizena
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • ¼ de xícara de chá de vinagre
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 lata de abacaxi cortado em pedacinhos
Preparacao
  1. Depois de limpar o peixe tempere com limão, pimenta do reino e sal. Numa panela, frite o pimentão e a cebola no óleo. Junte o gengibre, a maizena desmanchada no caldo do abacaxi, o açúcar mascavo, o molho de soja, o vinagre e o abacaxi. Cozinhe mexendo até o molho engrossar. Arrume as postas de peixe numa assadeira. Por cima, o molho. Leve ao forno quente por 40 minutos.
Recipe by MaisReceitas at http://www.maisreceitas.com/peixe-agridoce-da-ilha-de-tonga/