Choquinhos Estufados com Cerveja e Coentros
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • Para 4 pessoas
  • 100 g de cebola picada
  • 4 a 5 dentes de alho
  • 50 g de Vaqueiro Gourmet
  • 800 g de choquinhos limpos
  • 1 dl de cerveja
  • sal
  • pimenta de moinho
  • coentros picados
Preparação
  1. Leve ao lume a cebola com os dentes de alho picados e a Vaqueiro Gourmet. Se os choquinhos estiverem congelados, passe-os por água para os descongelar. Escorra bem e junte-os à cebolada. Deixe saltear e, assim que ficarem opacos, regue com a cerveja. Tape e deixe cozinhar suavemente durante cerca de 20 minutos ou até estarem macios. Tempere com sal epimenta acabada de moer e salpique generosamente com coentros picados.
Recipe by Mais Receitas - Cozinhar é fácil at https://www.maisreceitas.com/choquinhos-estufados-com-cerveja-e-coentros/