Molhata de Enguias
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • 1 kg de enguias grossas
  • cebola picada
  • 1 colher de sopa de azeite
  • ¼ l de vinho branco
  • sal e piri-piri
Preparação
  1. Amanham-se as enguias e lavam-se muito bem; cortam-se em bocados e levam-se ao lume, durante vinte minutos, com uma cebola picada, o azeite, o vinho branco, sal e piri-piri. Servem-se acompanhadas de batata cozida.
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