Garoupa Assada com Presunto
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • 750 gramas de garoupa100 gramas de presunto1 colheres de sopa de azeite2 cebolas médias pão frito ( 2 fatias )1 cálice de vinho do porto salsa picada sal pimenta
Preparacao
  1. - Coloque as postas de garoupa enroladas nas tiras de presunto num pirex e reserve.
  2. - Refogue levemente as cebolas picadas numa frigideira com azeite.
  3. - Faça uma pasta no triturador com o pão cortado em pedaços misturado com a cebola. Passe esta pasta na garoupa.
  4. - Leve ao forno a assar. Quando já estiver mais ou menos a meio da assadura regue com o vinho do porto.
  5. - Antes de servir salpique com salsa picada.
  6. Pode acompanhar com batata cozida.
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