Gambas com Alho I
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • - 1 cabeça de alho
  • - 2 dl de azeite
  • - 1 kg de gambas
  • - 4 malaguetas pequenas
  • - 4 colheres de café de molho inglês
  • - 4 colheres de chá de vinagre
  • - Sal e pimenta q.b.
Preparação
  1. Descasque bem as gambas, deixando a cabeça.Corte os dentes de alho em bocadinhos, abra as malaguetas ao meio e retire-lhes as sementes.
  2. Numa frigideira, leve o azeite a aquecer, junte o alho, as malaguetas e as gambas e deixe fritar durante 7 ou 8 minutos.
  3. Junte o molho inglês, o sal, o vinagre e a pimenta e sirva bem quente.
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