Polvo de Tomatada
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • 1 polvo grande ( 1 Kg )
  • 1 cebola grande
  • 4 tomates maduros
  • 1 ramo de salsa
  • 1 dl de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 dl de vinho branco
  • 6 fatias de pão torrado
  • sal
Preparacao
  1. Limpe o polvo e coza-o, cortando depois em pedaços. Descasque os tomates e esmague-os. Aqueça o azeite num tacho e refogue a cebola, a salsa e
  2. o alho, tudo bem picado. Quando a cebola estiver transparente junte o tomate e
  3. tempere, deixando em lume brando durante 15 minutos. Finalmente incorpore o polvo, junte o vinho e deixe cozinhar durante outros 15 minutos. Sirva quente sobre as fatias de pão torrado
Recipe by MaisReceitas at http://www.maisreceitas.com/polvo-de-tomatada/