Raviolis de espinafre ao molho rosê
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • massa
  • - 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • - 1 colher (chá) de sal
  • - 4 ovos
  • - 1 colher (sopa) de óleo
  • - 3 colheres (sopa) de água
  • Ingredientes do recheio
  • - 200 gr. de espinafre cozido e picado
  • - ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • - ½ xícara (chá) de ricota passada na peneira
  • - 100 gr. de nozes picadas
  • - Sal e pimenta do reino branca à gosto
  • - Meia casca de limão ralada
  • Ingrediente do molho rosê
  • - 1 colher (sopa) de manteiga
  • - 2 xícaras (chá) de molho de tomates
  • - 1 cebola média ralada
  • - 1 colher (sobremesa) de manjericão picado
  • - 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • - 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • - ½ xícara (chá) de creme de leite
Preparação
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