ARROZ E ERVA-DOCE
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • Arroz 350 Gr. (para 4 pessoas)
  • Erva-doce inteiro 250 Gr.
  • Manteiga 60 Gr.
  • Cebola fatiada 1.
  • Caldo de carne 1 litro.
  • Parmesão ralado.
  • Sal.
Preparação
  1. Limpe a erva-doce, tirando a parte externa. Corte-a em filetes. Coloque a cebola com a manteiga em uma caçarola para dourar, depois junte a erva-doce, tempere com sal e deixe pegar sabor por 10 minutos. Junte o arroz na caçarola, leve tudo ao fogo juntando aos poucos o caldo fervendo. Quando o arroz estiver pronto, pulverize bastante parmesão ralado. Misture bem e sirva.
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