Casta de Camarões
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • - 1 abobora
  • - 1½ kg de camarão
  • - 1 queijo (grande)
  • - 6 tomates
  • - alho esmagado
  • - sal
  • - Pimenta
  • - Cebola picadinha
  • - Louro
  • - salsa
  • - Óleo
Preparacao
  1. Lave bem a abobora, corte-lhe uma tampa e tire todas as sementes e fios.
  2. Ferva com um pouco de água (por fora), numa panela grande. Refogue os camarões com todos os temperos. Tire a abóbora do fogo, escorra-a bem e forre por dentro com queijo Catupiri.
  3. Encha-a com os camarões refogados e leve ao forno até que a abóbora fique mole, a ponto de poder ser tirada da casca com colher. Arrume numa travessa redonda, cubra com a tampa e enfeite a gosto.
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