Strogonoff de Camarão I
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • - 1 kg de camarão
  • - 1 cebola raladas
  • - 2 colheres, das de sopa, de vinho branco seco
  • - 1 dente de alho socado
  • - 200 gr. de margarina
  • - Algumas gotas de molho inglês
  • - 1 copo de creme de leite
  • - 1 colherinha, das de café, de ketchup
  • - 6 colheres, das de sopa, de água
  • - 1 lata de cogumelos
  • - 1 colher, das de sopa, de farinha de trigo
  • - Sal
  • - Pimenta
Preparacao
  1. Limpe os camarões e refogue com sal e 100 gr de margarina. Quando estiverem cozidos, tire da panela e aguarde-os. Ponha mais 100 gr de margarina na panela, a cebola, o alho e deixe dourar. Acrescente os cogumelos e deixe corarem por um instante. Misture a água, o vinho, dissolva a farinha na mistura e despeje na panela, mexendo bem até encorpar. Acrescente o molho inglês, ketchup, salsa picada e camarões. Deixe ferver, junte o creme de leite e abaixe o fogo.
  2. Quando estiver bem quente, tire e sirva, sem deixar ferver de novo. Sirva com arroz branco e batatinha palha.
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