FILÉ DE PESCADA COM MOLHO DE CAMARÃO |
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- 4 filésde pescada
- Farinha de trigo o suficiente
- 2 ovosbatidos
- Óleo para fritar
- ½cebola picada
- Alho moído e alho inteiro
- 250 g. De camarões
- Molho napolitano o suficiente
- Salsinha picada
- Sale pimenta-do-reino
- Tempere os filés com sal e pimenta-do-reino. Em seguida, passe na farinha de trigo e, depois, nosso ovos batidos. Leve para fritar. Reserve os filés fritos. Refogue no azeite a cebola,osalhosmoídoseinteiroseoscamarões.Adicioneomolhonapolitanoetempere comsale pimenta. Porúltimo salpique a salsinha e sirva sobre osfilésde pescada
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3.1.09