Frango Frito com Alho
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • (Para 4 pessoas)
  • ·
  • 1 frango
  • ·
  • 4 dentes de alho ; 3 limões
Preparacao
  1. Corte o frango em bocados pequenos e regue c/ sumo de 2
  2. limões. Tempere c/ sal e pimenta. Num saco plástico, deite a farinha e tempere
  3. c/ sal e pimenta. Introduza o frango e agite até absorver a farinha. Coloque o
  4. saco no frigorífico durante ½ hora para que a farinha adira bem ao frango. Numa frigideira anti-aderente, deite o Óleo e
  5. a margarina. Junte os alhos picados e o piripiri e vá fritando os bocados de
  6. frango até cozerem e alourarem. Quando
  7. estiverem fritos, junte-os na frigideira e borrife-os c/ o sumo de limão que
  8. resta. Tape e deixe aquecer. Sirva c/ arroz branco e salada. Nota: Para que a superfície do frango fique mais corada,
  9. substitua 1 colher de sopa de farinha por 1 colher (sopa) de colorau.
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