FRANGO AO PARMESÃO
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • 1 kg de frango empedaços
  • 100g de manteiga
  • 1 xícara de chá de farinha de rosca
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 2 colheresde sopa de cebolinha verde picada
Preparação
  1. Tempereofrangonavésperaaseugosto.Retireapele.Emumapanelapequena,coloquea manteiga e leve ao fogo poralgunssegundospara derretere despeje emumprato fundo. Em outropratofundo,coloqueafarinhaderosca,oqueijoparmesãoeacebolinha,misturando bem.Passeospedaçosdefrangonamanteigaderretidaedepoisnamisturadafarinhade rosca.Coloqueospedaçosdefrangonumrefratárioretangulareespalheporcimaorestante damanteigaderretidaquesobrou.Cubracompapeldealumínioeleveaofornoaltopor35 minutos. Retire o papele leve ao forno novamente pormais10 minutos.
  2. Rendimento: 6 porções.
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