Nuggets de Frango e Legumes
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • •600g de peito de frango
  • •2 fatias de pão de forma
  • •4 colheres de sopa de leite
  • •1 cebola média ralada
  • •2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • •Sal a gosto
  • •Farinha para panar (Pão ralado)
  • •100g milho (cozido)
  • •100g feijao verde picadinho (cozido)
  • •100g de ervilhas (cozidas)
  • •3 cenoura picadinha (cozida)
Preparação
  1. Bata no liquidificador os seis primeiros ingredientes, (O frango, o pão de forma, o leite a cebola, a farinha e o sal).
  2. até obter uma massa consistente deite, numa vasilha e coloque o milho, o feijão verde, a cenoura e as ervilhas, envolva cuidadosamente e leve ao frigorífico numa vasilha tapada por 30 minutos. Modele os nuggets com as mãos, deixando um pouco achatados.
  3. Passe em gema de ovo e farinha. Frite em óleo quente.
  4. Dica : Congele sem fritar os nuggets por até 60 dias.
  5. Espero que gostem.
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