Frango a Espanhola
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • •1 Frango inteiro
  • •200g de azeitonas verdes ou pretas
  • •1 copo de vinho tinto
  • •6 folhas de louro
  • •2 cebolas raladas
  • •4 tomates
  • •2 cubos de caldo de galinha
  • •sal e alho a gosto
Preparação
  1. Corta-se o frango pelas juntas e passe por água a ferver..
  2. Num tabuleiro de ir ao forno coloca-se, 4 tomates, os cubos de caldo de galinha, sal e alho a gosto, as azeitonas, um copo de vinho, folhas de louro e as duas cebolas raladas.
  3. Coloque no forno, até que o liguido tenha reduzido e o frango cozido.
  4. Acompanhe com arroz branco e uma batata palha.
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