FRANGO DE CEBOLADA
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • 1 frango
  • 2 cebolas
  • 3 dentes de alho
  • 50 g de manteiga
  • 1 folha de louro
  • 1 dl de vinho branco
  • ½ pimento vermelho
  • ½ pimento verde
  • 2 tomates maduros
  • Sal e pimenta q.b.
Preparação
  1. Comece por limpar e cortar o frango em pedaços e tempere-o com sal e pimenta.
  2. Corte as cebolas em rodelas, pique os alhos e refogue-os na manteiga, juntamente com a folha de louro. Refresque com o vinho, deixe levantar fervura e, de seguida, junte os pedaços de frango.
  3. Arranje e limpe os legumes, corte-os em tiras e acrescente ao frango. Tape e deixe cozinhar até que a carne fique tenra.
  4. Decore a gosto e sirva de seguida.
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