Bifinhos com Cogumelos e Esparguete
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • •1 kg de bifes de porco
  • •1 cabeça de alho
  • •2 folhas de louro
  • •1 copo de vinho branco
  • •2 colheres de margarina
  • •0,5 dl de azeite
  • •uma pitada de pimentão doce
  • •sal e pimenta qb
  • •1 lata de cogumelos laminados
  • •2 cubos de caldo de carne
  • •esparguete
Preparação
  1. Cortam-se os bifes em tirinhas, temperam-se com os alhos descascados e esmagados e reservam-se.
  2. Num tacho coloca-se o azeite, uma colher de margarina e juntam-se os bifinhos para alourar um pouco. Temperam-se de sal e pimenta, com o pimentão doce e junta-se um caldo de carne.
  3. Adiciona-se o vinho e deixa-se ferver lentamente e quando estiver quase cozido misturam-se os cogumelos.
  4. Entretanto coze-se o esparguete em água temperada de sal, com o caldo de carne e uma colher de margarina.
  5. Acompanham-se os bifinhos com o esparguete, batatas fritas e uma salada.
  6. Bom apetite...
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