Vitela à Húngara
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • •800 g Peito de vitela
  • •2 Colheres de sopa Margarina
  • •3 Colheres de sopa Polpa de tomate
  • •1 Colher de chá Colorau
  • •2 Cubos Caldo de Carne
  • •Sal e pimenta a gosto
  • •100 g Cebolinhas Sem casca
Preparação
  1. Corte o peito de vitela em cubos e aloure-os na margarina quente.
  2. Junte as cebolinhas picadas e tempere com sal e pimenta.
  3. Quando as cebolinhas começarem a querer aloirar, polvilhe com farinha e com o colorau.
  4. Mexa e deixe cozer alguns minutos.
  5. Regue com meio litro de água e junte os cubos de carne e a polpa de tomate.
  6. Tape, reduza o lume e deixe cozer suavemente.
  7. Acompanhe com puré de batata.
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