BIFES COM NATAS
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • 4 bifes do pojadouro
  • 60 gr de margarina
  • sal e pimenta
  • 1 dl de natas
  • 1 colher de chá de sumo de limão
Preparação
  1. Derreta 40 gr de margarina numa frigideira e, quando estiver quente, introduza os bifes e aloure-os, dos dois lados. Tempere com sal grosso e pimenta moída na ocasião. Depois, reduza o calor, junte a restante margarina e as natas. Agite a frigideira e raspe os resíduos do fundo com uma espátula de madeira para espessar o molho.
  2. Fora do lume, adicione o sumo de limão. Acompanhe com batatas fritas em palitos e uma salada de alface e cenoura.
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