Picanha crocante à bunitão
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • - 1 picanha
  • - farinha de mandioca
  • - mostarda
  • - alho
  • - cebola
  • - sal
  • - azeite
Preparacao
  1. Temperar a picanha com alho cebola azeite e sal e deixar no tempero por uma hora.
  2. -assar a picanha por uns 20 minutos em fogo médio depois cobrir a parte que não tem gordura totalmente com mostarda e peneirar a farinha em cima da mostarda e voltar para o forno com a gordura para baixo, e assar até ficar crocante. O tempo de preparo depende do tamanho da picanha.
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