Rolo de Carne com Bacon
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
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  • 1 cenoura média ralada
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  • Sal q.b. ; pimenta q.b.
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  • margarina q.b.
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  • bacon, q.b.
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  • 500
  • gr. de carne de vaca picada
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  • 2 colheres de massa de alho
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  • 1 ramo de salsa
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  • 1 ovo ; 1 colh. (sopa) pão ralado
Preparação
  1. Num recipiente juntam-se todos os
  2. ingredientes, à excepção da margarina e do bacon, amassa-se tudo muito bem e
  3. reserva-se no frigorifico por cerca de 3 horas. Passado este tempo retira-se e num tabuleiro
  4. de ir ao forno molda-se o rolo, dispõem-se por cima nozinhas de margarina e
  5. cobre-se c/ as fatias de bacon, de modo a que a carne fique sem se ver. Vai ao forno.
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