PICANHA RECHEADA COM ABÓBORA
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • 1 picanha
  • 2 dentesde alho espremidos
  • 1 colher(chá)de sal
  • 10 fatiasde bacon
  • 250g de abóbora crua
  • 3 colheres(sopa)de óleo
  • 3 xícarasde água
Preparacao
  1. Faça um furo no centro da carne, em toda a sua extensão, no sentido do omprimento. Tempereacarne,pordentroeporfora,commisturadealhoesal.Corteasfatiasdebacon em pedaçose a abóbora emfatiasfinas. Recheie a carne e costure a abertura. Numa panela, aqueça o óleo e doure a carne de todos os lados. Acrescente a água e cozinhe acrescentando maiságua conforme se fizernecessário.
  2. Rendimento: 20 fatias.
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