Rechear e atar uma ave
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Ingredientes
Preparacao
  1. Prepare o recheio e introduza-o na cavidade abdominal da ave.
  2. Enfie um bocado de guita numa agulha comprida e comece por atravessar a perna esquerda da ave com a guita.
  3. Contorne a "mitra" com a guita e atravesse a perna direita da ave esticando bem a guita.
  4. Prenda agora a asa direita, que foi previamente dobrada, como se pode ver na fotografia seguinte.
  5. Prenda a pele do pescoço ao corpo da ave e passe a agulha através da asa esquerda.
  6. Ate as duas pontas da guita, esticando-a bem.
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