Dicas Úteis para Utilização do Coco
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Ingredientes
Preparação
  1. •Rale o coco, coloque num saquinho plástico e guarde no congelador. Assim, o coco ficará fresquinho por vários dias. Quando você quiser usar, basta descongelar.
  2. •Se você quiser ralar coco no liquidificador, ligue o aparelho e vá colocando aos poucos o coco já picado.
  3. •Amarre um barbante grosso em volta do coco e coloque-o sobre a chama do fogão. O barbante queimará e ficará mais fácil de partir o coco em duas partes iguais.
  4. •A água de coco é excelente na preparação de arroz ou de carne assada.
  5. •Coloque o coco inteiro dentro do forno ou sobre o fogo. Assim, a sua casca sairá com facilidade.
  6. •Se você fizer doces com coco, que levam calda de açúcar, aproveite a própria água do fruto para fazer a calda.
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