Couve Coração de Boi
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Ingredientes
Preparacao
  1. Preparação: Retire as folhas velhas e corte em quartos. Apare o talo e lave.
  2. Cozida: 20 minutos em água temperada com sal.
  3. Estufada: 15 minutos em margarina, temperada com sal e pimenta.
  4. Crua: Corte em juliana muito fina. Em saladas temperadas com maionese.
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