RECHEIO DE PEIXE
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • 1 posta de peixe;
  • 1 cebola;
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina;
  • 1 colher de sopa de farinha;
  • 1,5 dl de água de cozer o peixe;
  • 2 gemas;
  • limão;
  • sal;
  • pimenta;
  • noz-moscada;
  • salsa.
Preparação
  1. Aloure a cebola picada na manteiga ou margarina. Polvilhe com a farinha e regue com a água de cozer o peixe. Junte o peixe frio em lascas e as gemas. Tempere com sal, pimenta, nóz-moscada, a raspa e o sumo de limão e salsa picada.
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