Arroz português
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Ingredientes
Preparacao
  1. xícaras de arroz, 2 ovos cozidos picados, 200 gramas de bacalhau cozido
  2. e desfiado, 12 azeitonas verdes, 2 tabletes de caldo de carne, 1 folha de louro, 6
  3. xícaras de água fervente, 3 CS de óleo, 1 cebola picada e 1 pimentão vermelho
  4. em tiras. Aqueça o óleo e doure a cebola. Junte o bacalhau e a azeitona. Frite um
  5. pouco e adicione o pimentão, os tabletes de caldo dissolvidos na água e o arroz.
  6. Mexa bem e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos. Retire da panela, soltando os
  7. grãos com o auxilio de um garfo. Coloque em uma travessa, misture os ovos
  8. picados e sirva acompanhado de uma salada.
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