ARROZ DE JARDINEIRA
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 2 chávenas de chá de arroz lavado e escorrido
  • 1 pimento vermelho pequeno, cortado em cubos
  • 1 cenoura, cortada em cubos
  • ½ chávena de chá de ervilhas frescas
  • ½ chávena de chá de vagem picada
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 150 gr de peito de peru cozido e picado
Preparação
  1. Aqueça o óleo e refogue o arroz, o pimento, a cenoura, as ervilhas e a vagem. Adicione quatro chávenas de chá de água a ferver e os cubos de caldo de galinha.
  2. Reduza o lume e deixe cozer durante cerca de 15 minutos, com a panela parcialmente tapada, ou até que o arroz seque.
  3. Retire do lume, acrescente o peito de peru picado e deixe descansar durante 10 minutos, aproximadamente.
Recipe by Mais Receitas - Cozinhar é fácil at https://www.maisreceitas.com/arroz-de-jardineira/