ARROZ FRITO
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • 1 ou 2 colheres de sopa de óleo
  • arroz (de preferência agulha)
  • 50 g. de amêndoas de cajú
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 1 ovo batido
Preparacao
  1. Coza o arroz normalmente (o dobro de água ou duas vezes e meia de água para a quantidade de arroz pretendida). Escorra bem e espalhe num prato para deixar secar durante algum tempo.
  2. Aqueça o óleo numa frigideira, junte o arroz cozido e as amêndoas de cajú. Regue com o molho de soja. Acrescente lentamente o ovo batido, mexendo sempre. Frite até que o ovo esteja dourado.
Recipe by MaisReceitas at http://www.maisreceitas.com/arroz-frito/