Cogumelos
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Ingredientes
Preparação
  1. Preparação: Frescos lave em água corrente, escorra bem e enxugue. Corte a ponta do pé.
  2. De conserva - escorra a salmoura da conserva.
  3. Branqueados: 3 minutos em água a ferver temperada com sal e sumo de limão.
  4. Salteados: 10 minutos sobre lume forte em margarina, temperados com sal e pimenta.
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