Batatas Gratinadas
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • •800 g de batatas
  • •1 dente de alho
  • •2 colheres de sopa de manteiga
  • •5 dl de leite
  • •sal
  • •pimenta
  • •noz-moscada
  • •1 ovo
  • •1 colher de sopa de pão ou de queijo ralado
Preparacao
  1. Com o dente de alho, esfregue o interior de um tabuleiro que possa ir ao forno e unte-o com uma colher de sopa de manteiga. Espalhe pelo tabuleiro as batatas descascadas, cortadas em rodelas muito finas e muito bem enxutas. Regue com 4,5 dl de leite a ferver. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Leve a cozer em forno quente (200ºC), durante 50 minutos. À parte, bata o ovo com o restante leite, sal e pimenta. Deite o preparado sobre as batatas já cozidas, polvilhe com pão ou queijo ralado e a restante manteiga em falhinhas. Leve ao forno a alourar mais 15 minutos.
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