Salada de banana
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • •4 bananas médias
  • •2 cebolas
  • •1 colher (sopa) de óleo
  • •2 colheres (chá) de caril em pó
  • •1/4 chávena de vinagre de cidra
  • •1/4 chávena de sultanas
  • •1 colher (sopa) de coentros picados
Preparação
  1. Descasque e corte as bananas e as cebolas em fatias. Aqueça o óleo numa frigideira e salteie as cebolas em lume brando durante 15 minutos, ou até estas começarem a alourar. Adicione o caril em pó e frite durante 1 minuto, ou até começar a soltar o aroma do condimento. Adicione as bananas e o vinagre, e frite durante 2 minutos. Tire do lume. Junte as sultanas e coloque numa travessa. Deixe repousar até arrefecer. Guarneça com coentros picados.
Recipe by Mais Receitas - Cozinhar é fácil at https://www.maisreceitas.com/salada-de-banana/