Salada de Abacate com Delícas do Mar e Queijo Fresco |
Author: MaisReceitas.com
- •2 abacates maduros
- •200 gr de delícias do mar
- •1 limão em sumo
- •1 queijo fresco pequeno
- •1 dl de natas
- •2 dentes de alho
- •1 raminho de hortelã
- •2 raminhos de coentros picados
- •2 raminho de cerefólio picado
- •Sal e pimenta q.b.
- Misture o queijo fresco com as natas, o sumo de limão, os coentros, o cerefólio, o sal e a pimenta e distribua a mistura por quatro pratos.
- Descasque os abacates com cuidado, corte-os ao meio, e retire o caroço.
- Corte as metades em fatias e coloque-as nos pratos.
- De seguida, corte as delícias em fatias e coloque-as decorativamente junto do molho, ao lado do abacate.
- Regue os abacates com sumo de limão e salpique as delícias do mar com sal, pimenta e o alho picado.
- Enfeite com uma rodela de limão e hortelã.
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3.1.09