Sanduiche gratinado
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • - 1 pão de forma sem casca (se possível cortado no comprimento)
  • - 250 gr de maionese
  • - 200 gr de peito de peru fatiado
  • - 200 gr de muzzarela fatiada
  • - 500 ml de leite
  • - 2 colh (sopa) de farinha de trigo
  • - 4 colh (sopa) de margarina
  • - ½ colh (cha) de noz moscada ralada
  • - sal e pimenta a gosto
  • - 50 gr de queijo parmesão ralado
Preparacao
  1. Monte o sanduíche: Passe maionese nas fatias de pão. Numa forma refrataria coloque uma camada de pão, todo o peito de peru, outra camada de pão, todo o queijo e mais uma camada de pão. Reserve.
  2. Faça o molho branco: Leve ao fogo brando o leite, a farinha e a margarina. Mexa até engrossar.
  3. Polvilhe a noz moscada e acerte o tempero conforme seu paladar. Despeje o molho sobre o sanduíche, polvilhe o parmesão e leve ao forno até gratinar. Sirva a seguir.
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