Sanduíche gratinado - Culinarista: Luzinete Veiga
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • - 01 pão de forma sem casca
  • - 400 gr. de muzzarella
  • - 400 gr. de presunto
  • - 01 vidro de maionese
  • - Molho branco
  • - Queijo parmesão ralado
  • Receita do molho branco:
  • - Ingredientes
  • - 01 cebola ralada
  • - 02 colheres de sopa de margarina
  • - 02 colheres de sopa de farinha de trigo
  • - 01 copo de leite
  • - 01 lata de creme de leite sem soro
  • - Sal e noz moscada ralada a gosto
Preparação
  1. - Dourar a cebola na margarina. Bater o creme de leite com o leite e a farinha de trigo, deixar engrossar e temperar.
  2. Montagem do sanduíche:
  3. - Passar maionese nas fatias de pão e forrar o fundo de um refratário.
  4. - Cobrir com presunto e novamente fatias de pão.
  5. - Colocar as fatias e muzzarella novamente o pão e por último o molho branco, polvilhar queijo e levar ao forno médio para gratinar.
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