COUVE-FLOR COM FIAMBRE
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • 4 dl de molho béchamel
  • 1 kg de couve-flor
  • 400 grs. de fiambre em fatias (não devem ser excessivamente finas)
  • 5 colheres de sopa de natas
  • queijo emental ralado q.b.
Preparação
  1. Coze-se a couve-flor durante 12 minutos depois de levantar fervura.
  2. Barre com manteiga ou margarina um prato baixo de ir ao forno.
  3. Coloca-se uma primeira camada de couve-flor e depois, sucessivamente, o fiambre em rolinhos e a couve intercalados.
  4. Tempere o béchamel com um pouco de noz-moscada e pimenta. Deite o molho béchamel por cima do preparado e, sobre este, as natas ligeiramente batidas. Polvilhe com o queijo ralado.
  5. Leve a gratinar em forno quente.
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