Massa conchinha com presunto cru figo e alface
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • - 350 gr de massa curta
  • - 200 gr de presunto cru cortado em quadradinhos
  • - 08 figos maduros, porém firmes
  • - 06 dentes de alho
  • - ½ xícara de chá de azeite
  • - 01 colher de sopa de ervas frescas picadas (cebolinha, salsicha, hortelã, manjericão e orégano)
  • - 02 talos de salsão bem picadinhos
  • - 50 gr de bacon fatiado bem picado
  • - 150 gr de azeitona verde processada
  • - 01 xícara de creme de leite ou bechamel
  • - 10 folhas de alface americana picada em tirinhas
  • - queijo parmesão
  • - semente de papoula
Preparacao
  1. - frite os dentes de alho no azeite juntamente com o salsão e o bacon. quando o alho estiver dourado, junte o presunto cru e deixe fritar mais um pouco.
  2. - coloque a pasta de azeitona e mexa bem. coloque o creme de leite e abaixe o fogo.
  3. - na hora de servir coloque sal, pimenta e os figos cortados em quatro deixando 30 segundos.
  4. - escorra a massa cubra com a alface americana jogue o molho por cima e polvilhe parmesão com semente de papoula.
  5. - rendimento: 04 pessoas.
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