Massa para pastel
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
Preparação
  1. kg de farinha de trigo, 4 ovos, 1 CS de sal, 6 CS de óleo, 1 copo
  2. (requeijão) até a argola, de água. Coloque a farinha e o sal em uma bacia, aqueça
  3. um pouco o óleo .e despeje na farinha. Acrescente, então os ovos e a água.
  4. Amasse bem até formar bolhas (é uma massa meio dura). Corte-a em pedaços e
  5. passe-a no cilindro várias vezes até deixá-la bem fininha. Coloque o recheio de
  6. sua preferência, corte os pastéis com a carretilha, apertando-os bem para se
  7. fecharem.
  8. Frite-os em óleo, bem quente, que os cubra, jogando gordura por cima, com
  9. o auxílio da escumadeira, para ajudar a formar as bolhas. Retire-os levemente
  10. amarelinhos e coloque-os sobre papel absorvente.
Recipe by Mais Receitas - Cozinhar é fácil at https://www.maisreceitas.com/massa-para-pastel/