Esparguete ao Alhinho
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • 400 g de esparguete
  • 1 malagueta de piripiri
  • 4 dentes de alho
  • 1 dl de azeite
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado
  • salsa
Preparação
  1. Retira-se o pé à malagueta, corta-se ao meio e retiram-se as sementes.
  2. Pica-se finamente a malagueta, os alhos e a salsa.
  3. Num tacho, aquece-se o azeite e juntam-se estes condimentos. Deixa-se refogar.
  4. Entretanto, coze-se o esparguete.
  5. Quando o esparguete estiver cozido, mistura-se o preparado anterior.
  6. Polvilha-se com o queijo ralado e serve-se imediatamente.
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