OVOS VERDES COM MOLHO BRANCO
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • 6 a 8 ovos cozidos
  • 2 colheres de sopa manteiga
  • 1 ramo salsa (só folhas)
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Molho branco q.b.
Preparação
  1. Cortam-se os ovos no sentido do comprimento e tiram-se as gemas, que se esmagam e misturam juntamente com a manteiga, a salsa o sal e a pimenta.
  2. Enchem-se as caixinhas das claras com uma colher desta mistura, alisa-se a superfície e põe-se num prato de pirex.
  3. Cobrem-se com molho branco, leva-se a forno moderado e deixa-se alourar.
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