Pudim Flan de Banana
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • para 6 pessoas:
  • •200 g de açúcar
  • •4 bananas grandes
  • •8 ovos grandes
  • •3 dl de leite
  • •1 colher (sobremesa) de farinha maisena
  • •caramelo líquido q.b.
  • •margarina para untar
Preparação
  1. Numa tigela, deite o açúcar e a farinha maisena e mexa.
  2. Descasque as bananas, esmague-as com um garfo, adicione-as à tigela, junte também os ovos e bata bem.
  3. Leve o leite ao microondas durante 2 minutos a 1000 watts para aquecer e junte à mistura, em fio e mexendo sempre.
  4. Unte muito bem uma forma rectangular que possa ir ao microondas com margarina e depois regue-a com um pouco de caramelo.
  5. Verta-lhe o preparado anterior e leve ao microondas a 1000 watts durante 20 minutos.
  6. Espete um palito para verificar, retire do microondas, deixe arrefecer, desenforme e sirva regado com mais caramelo líquido e decorado a gosto.
  7. Bom Apetite!
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