Sorvetão
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Ingredientes
Preparação
  1. Faça uma calda em ponto de caramelo, derretendo 4 xícaras
  2. de açúcar e despeje em um pirex grande. Faça um creme com
  3. lata de leite condensado, 2 latas de leite, 2 CS de maisena e
  4. gemas. Despeje sobre o caramelo. Faça outro creme com 1
  5. copo de água, 4 CS de chocolate em pó e 1 CS de maisena.
  6. Despeje sobre o outro cereme já frio. Bata 3 claras em neve
  7. com 8 Cs de açúcar, formando um suspiro. Acrescente 1 lata
  8. de creme-de-leite e mexa bem. Ponha sobre o outro creme e
  9. leve ao congelador. Decore na hora de servir.
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