Torta de abobrinha
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • (massa)
  • - 02 xícaras de chá de farinha de trigo
  • - 01 ovo
  • - ½ xícara de chá de leite
  • - 02 colheres de sopa de margarina
  • recheio:
  • - 02 abobrinhas japonesas grandes raladas
  • - 03 ovos inteiros
  • - 01 xícara de chá de queijo prato ralado
  • - 02 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • - ½ xícara de chá de leite
  • - 01 cebola pequena ralada
  • - 02 colheres de sopa de margarina
  • - 01 colher de sopa de farinha de trigo
  • - sal e pimenta a gosto
Preparação
  1. massa:
  2. - misture todos os ingredientes fazendo uma massa lisa ou que desgrude da mão
  3. - abra a massa em uma assadeira de fundo falso. leve ao forno por 10 minutos.
  4. modo de preparo do recheio:
  5. - coloque a margarina em uma panela junte a cebola, o leite, os ovos, o queijo prato ralado, a abobrinha e as duas colheres de sopa de farinha de trigo, sal e a pimenta e por último as claras batidas em neve. misture tudo e coloque por cima
  6. - da massa já pré-assada polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno por 20 minutos.
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