| Torta de Laranja com Recheio de Chocolate |
Author: MaisReceitas.com
- •
- 6 ovos
- •
- 125 g de açúcar
- •
- 100 g de farinha de trigo com fermento
- •
- rapa da casca de 1 laranja
- •
- manteiga q.b.
- Para o recheio
- •
- 4 dl de Natas para Bater Parmalat
- •
- 3 colheres de sopa de chocolate para culinária ralado
- •
- 1 colher de sopa de farinha maizena
- •
- 1 colher de sopa cheia de cacau
- •
- 3 colheres de sopa de açúcar
- Para o xarope
- •
- sumo de 1 laranja
- •
- 3 colheres de sopa de água
- •
- 3 colheres de sopa de açúcar
- •
- 1 colher de chá de manteiga
- Bater o açúcar com as gemas até obter uma mistura leve e esbranquiçada.
- Juntar a raspa da casca de laranja, depois a farinha aos poucos e, por fim, as claras batidas em castelo, envolvendo-as delicadamente.
- Deitar a massa num tabuleiro baixo untado com manteiga e com o fundo forrado com papel vegetal cortado à medida e igualmente untado de manteiga.
- Levar ao forno com temperatura regular e vigiar a cozedura que é rápida (10 a 12 minutos).
- Ao sair do forno, desenformar sobre um pano polvilhado com açúcar e humedecer toda a superfície com o xarope de laranja.
- Entretanto prepare o xarope: Leve ao lume numa caçarola todos os ingredientes do xarope.
- Deixe ferver até ganhar ponto de xarope.
- O recheio: Misturar os ingredientes secos em frio com as Natas para Bater Parmalat e levar ao lume até ferver e engrossar.
- Barrar a torta com o preparado morno.
- Enrolar desembrulhar quando arrefecida.
Recipe by Mais Receitas - Cozinhar é fácil at https://www.maisreceitas.com/torta-de-laranja-com-recheio-de-chocolate/
3.1.09