Biscoitos de Bucelas
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Ingredientes
  • •2 dl de vinho branco de Bucelas
  • •500 g de farinha de trigo
  • •360 g de açúcar
  • •2 dl de azeite extra fino
  • •1 colher de chá de canela em pó
Preparacao
  1. Coloca-se a farinha em cima de uma mesa e abre-se uma cavidade no centro onde se deitam os restantes ingredientes, ligandoIngredientes:
  2. •2 dl de vinho branco de Bucelas
  3. •500 g de farinha de trigo
  4. •360 g de açúcar
  5. •2 dl de azeite extra fino
  6. •1 colher de chá de canela em pó
  7. Confecção:
  8. Coloca-se a farinha em cima de uma mesa e abre-se uma cavidade no centro onde se deitam os restantes ingredientes, ligando-os ao de leve.
  9. Enrola-se a massa em forma de bola e tapa-se com um pano de cozinha durante 1 hora.
  10. Tendem-se biscoitos e levam-se a cozer em tabuleiro untado levemente com manteiga e polvilhado com farinha.
  11. -os ao de leve.
  12. Enrola-se a massa em forma de bola e tapa-se com um pano de cozinha durante 1 hora.
  13. Tendem-se biscoitos e levam-se a cozer em tabuleiro untado levemente com manteiga e polvilhado com farinha.
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