Queques de Cenoura e Chocolate
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • 300 g de farinha com fermento
  • 250 g de cenoura ralada
  • 150 g de açúcar amarelo
  • 50 g de chocolate em barra
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 laranja
  • 1 dl de óleo
Preparacao
  1. Misture a farinha e o fermento com o açúcar amarelo.
  2. Rale as cenouras e reduza-as a puré com a varinha mágica. Junte este puré à mistura de farinha e açúcar.
  3. Adicione a raspa da casca assim como o sumo da laranja, o óleo e o ovo, misture tudo muito bem com uma colher de pau. Rale o chocolate e adicione à massa.
  4. Deite o preparado em forminhas de queques previamente untadas.
  5. Coza em forno médio (180ºC) cerca de 20 minutos.
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